Actualités et alertes santé

Remplacer la farine de blé

Remplacer la farine de blé

Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Lire La Suite
Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires

Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires

Vous souffrez de ballonnements lorsque vous buvez du lait. Votre bouche picote après avoir mangé ...
Recette de chaudrée sans lait ni crème

Recette de chaudrée de maïs sans lait ni crème

Le lait de coco fait des merveilles dans cette délicieuse soupe. Il lui confère cette ...
Arrivée de l'auto-injecteur Emerade.

Arrivée de l’auto-injecteur Emerade MC au Canada

Emerade MC sera offert à compter du 19 octobre dans les pharmacies du Canada pour ...
#MaCitrouilleTurquoise Teal Pumpkin Project 2020

Qu’en est-il du mouvement #MaCitrouilleTurquoise en 2020?

Allergies Québec rappelle l’importance de souligner l’Halloween de manière inclusive, peu importe la formule choisie ...

Conseils

Remplacer les allergènes prioritaires dans vos recettes

De nouveaux outils imprimables : remplacer les allergènes dans vos recettes, connaître les particularités de chaque allergène

Gardez ces fiches imprimables à la portée de la main pour remplacer les allergènes prioritaires ...
Lire La Suite
Remplacer la farine de blé

Remplacer la farine de blé

Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas

Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas

L’épinéphrine est le seul traitement efficace pour contrer l’anaphylaxie. Et si une seule dose était ...
Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires

Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires

Vous souffrez de ballonnements lorsque vous buvez du lait. Votre bouche picote après avoir mangé ...
Arrivée de l'auto-injecteur Emerade.

Arrivée de l’auto-injecteur Emerade MC au Canada

Emerade MC sera offert à compter du 19 octobre dans les pharmacies du Canada pour ...

Du côté de la science

Recherche de participants étude

Faciliter la désensibilisation : participants allergiques recherchés pour étude sur XOLAIR MD

L’équipe de recherche en allergies alimentaires du Dr Philippe Bégin mène présentement une étude sur ...
Lire La Suite
vaccin contre la grippe et allergie aux oeufs

Le vaccin contre la grippe et l’allergie aux œufs : danger ou protection?

La quantité d’œuf dans une dose de vaccin antigrippal est-elle suffisante pour provoquer une réaction ...
Arrivée de l'auto-injecteur Emerade.

Bonne nouvelle! Un nouvel auto-injecteur d’épinéphrine bientôt disponible au Québec

Voici une bonne nouvelle pour les consommateurs à la recherche d’une solution de rechange aux ...
Nouvelle étude sur la prévalence nationale des allergies alimentaires chez les enfants

Nouvelle étude sur la prévalence nationale des allergies alimentaires chez les enfants

Dans le passé, on avait estimé la prévalence des allergies alimentaires basée sur l’autodéclaration des ...
Recherche de participants allergiques aux acariens détriticoles pour une étude portant sur un traitement expérimental

Recherche de participants allergiques aux acariens détriticoles pour une étude portant sur un traitement expérimental

Votre enfant vit avec une allergie aux acariens détriticoles? Vous pourriez participer à l’essai MATIC ...

Dans la cuisine

Recette de sucre à la «crème» réinventée!

Recette de sucre à la «crème» réinventée!

Voici une recette de sucre à la crème, sans crème, ni lait, ni noix…. mais ...
Lire La Suite
Clef en bouche, un traiteur et restaurant sans allergènes prioritaires, situé à Sherbrooke

Clef en bouche, un traiteur et restaurant sans allergènes prioritaires, situé à Sherbrooke

Il y a 2 ans Mélany Coulombe nous écrivait pour nous faire part de sa ...
Le sirop d’érable : un produit pur?

Le sirop d’érable : un produit pur?

Les derniers vestiges de l’hiver laissent place aux plaisirs du printemps. Parmi ceux-ci, on retrouve ...
Remplacer les aliments allergènes dans vos recettes

Remplacer les aliments allergènes dans vos recettes

L’évitement des allergènes alimentaires n’est pas chose facile lorsqu’on est allergique. Heureusement, il est possible ...
Trucs et astuces pour limiter la contamination croisée: De l'achat des aliments au service des repas

Trucs et astuces pour limiter la contamination croisée: De l’achat des aliments au service des repas

La présence d’un allergène alimentaire dans un aliment ou un repas n’est pas toujours détectable ...

Toutes les nouvelles

Noël sans allergènes

Fêter sans allergènes…et sans rassemblements

Voici des alternatives au traditionnel repas de Noël, afin de célébrer les fêtes sans allergènes ...
Lire La Suite
Apprendre à vivre avec de multiples allergies alimentaires à l'âge adulte

Apprendre à vivre avec de multiples allergies alimentaires à l’âge adulte

Imaginez un nombre si grand d’allergies alimentaires que l’on décide de ne plus les compter ...
Panniers de Noël sans allergènes prioritaires

Des paniers de Noël sans allergènes prioritaires

Notre équipe s’est rendue au siège social de Moisson Montréal de nouveau cette année pour ...
La mention 'peut contenir...'

La mention « Peut contenir…» surutilisée par l’industrie alimentaire?

Des résultats de recherche portant sur l’utilisation par l'industrie alimentaire de la mention « Peut contenir… » ...
Les 7 résolutions de la personne allergique

Les 7 résolutions de la personne allergique

Le temps est maintenant venu de revoir votre liste de résolutions pour l'année qui commence ...

Vie de l'association

Des employés du service alimentaire au CHU Sainte-Justine formés par Allergies Québec

Des employés du service alimentaire au CHU Sainte-Justine formés par Allergies Québec

Il peut être étonnant pour la personne allergique de constater qu’elle a de la difficulté ...
Lire La Suite
À l'occasion du mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, soutenez Allergies Québec

À l’occasion du mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, soutenez Allergies Québec

Soutenez notre cause en effectuant un don ou en encourageant vos proches à devenir membre ...
Dossier des élèves allergiques au Québec : les actions d'Allergies Québec

Dossier des élèves allergiques au Québec : les actions d’Allergies Québec

Allergies Québec milite pour la standardisation de la prise en charge des élèves allergiques du ...
Les trousses Allergies Québec disponibles chez tous les allergologues de la province

Les trousses Allergies Québec disponibles chez tous les allergologues de la province

Le diagnostic d’allergies alimentaire est déstabilisant. On sait que sa vie va changer, mais il ...
Mise à jour sur la standardisation de la prise en charge des élèves allergiques

Mise à jour sur la standardisation de la prise en charge des élèves allergiques

Pour les parents qui suivent le dossier des allergies en contexte scolaire, Allergies Québec voulait ...