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Ressources pour les professionnels de la santé

Pour Allergies Québec, soutenir les professionnels de la santé afin qu’ils puissent mieux servir la communauté allergique est primordial. Nous avons donc développé des outils gratuits que vous pouvez remettre à vos patients (Guide d’introduction des allergènes chez les nourrissons, trousses pour patients nouvellement diagnostiqués, échelles de réintroduction des allergènes, feuillets informatifs) ainsi que des capsules d’information pour bonifier vos connaissances en matière d’allergies alimentaires.  Notez également que notre ligne de soutien est offerte aux professionnels de la santé ainsi que leurs patients.

Dans cette page

POUR VOTRE PRATIQUE

Formation pour nutritionnistes sur les allergies alimentaires - GRATUIT

Notez qu’il est recommandé de suivre cette formation sur ordinateur ou tablette.

Cliquez le bouton pour lancer la formation.

Attestation de formation de 75 minutes.

Les nutritionnistes peuvent accroitre de façon notable le bien-être de la personne touchée par les allergies et son entourage. Que ce soit lors de la diète d’éviction d’une maman qui allaite, lors de la prise en charge d’une allergie induite par les IgE chez l’enfant ou l’adulte, à titre de guide dans la prévention des allergies alimentaires ou autres, ces professionnels de la santé peuvent jouer un rôle important dans l’accompagnement de nombreux patients.

En savoir plus sur cette formation gratuite

Outils relatifs à la pénurie de préparations commerciales pour nourrissons

Voici deux outils pour vous aider à soutenir les familles touchées par les allergies ou autres conditions médicales, et affectées par la pénurie de préparations commerciales pour nourrissons.

Algorithme décisionnel élaboré par le Ministère de la Santé et des Services sociaux

Arbre décisionnel élaboré par Santé Canada

Ligne de soutien gratuite

Notre ligne de soutien s’adresse autant aux professionnels de la santé qu’à leurs patients.

Posez vos questions sur les allergies alimentaires à notre équipe de nutritionnistes spécialisées »

Composez le 514-990-2575 poste 204.

Écrivez-nous à nutritionniste@allergiesquebec.ca.

Tableau des préparations commerciales pour nourrissons

Consultez ce tableau qui dresse la liste des produits de différentes marques afin de pouvoir comparer les types de préparations, les indications cliniques et caractéristiques des produits.

Allergie à la protéine de lait de vache

allergie lait pro santé

Vous voulez savoir si vos connaissances sur l’allergie au lait sont à niveau? Voici 5 questions préparées pour les pousser un peu plus loin!

Capsules d'information sur les allergies conçues pour les professionnels de la santé

Notre chaîne YouTube contient de nombreux enregistrements de webinaires présentés par des experts en allergies alimentaires, en voici quelques exemples.

Prévention des allergies alimentaires chez le jeune patient : conseiller les familles à risque (2022)

Les conseils fournis par un professionnel de la santé pourraient, dans certains cas, contribuer à réduire les risques que son patient développe une allergie alimentaire. Dre Émilie Proulx énonce les facteurs de risque auxquels il faudra être particulièrement attentif et les conseils indispensables pour les jeunes familles.

SEIPA : accélérer le diagnostic des patients touchés par cette hypersensibilité alimentaire méconnue (capsule 2022)

Le Syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA) est une condition méconnue, même chez les professionnels de la santé.  Dre Émilie Proulx fait un survol de la condition afin d’inciter les médecins à la considérée comme possibilité, lorsqu’ils posent un diagnostic chez les nourrissons.

Prise en charge de l’allergie au lait de vache non induite par les IgE par différents professionnels de la santé (2022)

Selon les recommandations officielles, ce ne sont pas tous les types d’allergies qui nécessitent une consultation en allergologie. Voici un survol sur le diagnostic et la prise en charge de l’allergie au lait de vache non induite par les immunoglobulines E (ou IgE) chez le nourrisson, présenté par Cosette Gergès, nutritionniste.

Rôle du pharmacien dans la prise en charge de l’anaphylaxie (2022)

Les études le démontrent, l’auto-injecteur d’épinéphrine est sous-utilisé dans les soins préhospitaliers, alors qu’il est plus efficace lorsqu’utilisé dès les premiers signes de réaction anaphylactique. Dr Rémi Gagnon énonce 3 manières que les pharmaciens peuvent favoriser une meilleure prise en charge de l’anaphylaxie.

Mieux distinguer les sensibilités alimentaires immunologiques des difficultés de nature digestives (capsule 2019)

Animée par l’allergologue, Dre Assia Hassaine, cette capsule a pour but de favoriser la référence des patients vers le spécialiste approprié, lorsqu’ils présentent des  symptômes gastro-intestinaux pouvant indiquer différentes pathologies.

Anaphylaxie chez vos patients : de l’importance des premiers symptômes au plan d’urgence individualisé (capsule 2019)

Animée par l’allergologue Dre Assia Hassaine, cette capsule vise à outiller les professionnels de la santé, afin qu’ils puissent mieux renseigner leurs patients sur les symptômes d’anaphylaxie et favoriser l’administration de l’épinéphrine au moment opportun.

POUR SOUTENIR VOS PATIENTS

Trousses gratuites pour patients nouvellement diagnostiqués

Le diagnostic d’allergies alimentaires est déstabilisant et les patients cherchent souvent par où commencer pour s’adapter à leur nouvelle réalité. Allergies Québec a donc préparé des trousses d’information gratuites pour orienter les personnes allergiques et leur famille dans cette période de transition.

L’association a également développé des feuillets en anglais et en français. 

  • ABC des allergies 
  • Allergies Québec manger sans crainte

Pour toute question relative à la commande de documents,  adressez-vous à administration@allergiesquebec.ca

Vous préférez obtenir une copie numérique de la trousse d’information pour patients nouvellement diagnostiqués?

Guide d'introduction des allergènes chez les nourrissons

introduction des allergenes chez les bebe

L’introduction des allergènes prioritaires chez le nourrisson peut amener plusieurs questionnements chez les parents concernant la procédure à suivre. Allergies Québec vous propose donc un guide à transmettre à vos patients.

Notez que le plus récent document de principe de la Société canadienne de pédiatrie indique : « Chez les nourrissons à haut risque, encourager l’introduction précoce des aliments allergènes (p. ex., œufs cuits [pas crus], arachides) à la maison, vers l’âge de six mois, mais pas avant l’âge de quatre mois, d’une manière sécuritaire et adaptée au développement. Chez les nourrissons à faible risque d’allergie alimentaire, les aliments allergènes peuvent également être introduits vers l’âge de six mois. »

Préparer les rendez-vous médicaux

Échelles pour réintroduction des allergènes

Ces échelles imagées sont conçues pour vos patients. Elle résument les étapes de réintroduction des œufs et du lait et contiennent des consignes et recettes pour faciliter les étapes menant à la tolérance, mais surtout pour les traverser de façon sécuritaire.

*IMPORTANT* Nous avons mis en forme 2 types d’échelles pour 2 types de patients :

  • des échelles pour les patients qui ont des allergies NON induites par les IgE 
  • des échelles pour les patients qui ont des allergies INDUITES par les IgE

Il est donc primordiale de s’assurer que le patient reçoit la bonne échelle, selon son diagnostic.

Notez que le processus de réintroduction des allergènes doit toujours être entrepris avec l’accompagnement d’un professionnel de la santé.

Échelles de RÉINTRODUCTION du lait et des œufs pour l'allergie NON induite par les IgE

Échelles de RÉINTRODUCTION du lait et des œufs pour l'allergie INDUITE par les IgE

Allergies Québec, le principal centre de référence en matière d'allergies alimentaires

Lorsqu’il est question d’allergies alimentaires, Allergies Québec est l’organisme de référence où diriger vos patients pour obtenir de l’information et du soutien.

Nous offrons de multiples ressources et services gratuits afin de les accompagner notamment :

  • une ligne de soutien téléphonique
  • un service de parrainage
  • de nombreux articles, capsules et outils virtuels
  • des séances d’information mensuelles
  • une chaine YouTube et une série balado éducative
  • une infolettre mensuelle
  • et bien plus encore

Invitez vos patients à consulter notre site Internet à l’aide des boutons de partage