Actualités et alertes santé
Gestion des allergies alimentaires dans les écoles : diffusion d’un nouveau guide de bonnes pratiques
Le Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires dans les écoles primaires ...
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Rappel de produits de marques Délices complices et Ange Gardien
Présence possible de noix, sésame, œufs, lait, soya, sulfites et blé non déclarée sur l'étiquetage ...
Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires
Vous souffrez de ballonnements lorsque vous buvez du lait. Votre bouche picote après avoir mangé ...
Recette de chaudrée de maïs sans lait ni crème
Le lait de coco fait des merveilles dans cette délicieuse soupe. Il lui confère cette ...
Conseils
De nouveaux outils imprimables : remplacer les allergènes dans vos recettes, connaître les particularités de chaque allergène
Gardez ces fiches imprimables à la portée de la main pour remplacer les allergènes prioritaires ...
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Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas
L’épinéphrine est le seul traitement efficace pour contrer l’anaphylaxie. Et si une seule dose était ...
Distinguer l’allergie et l’intolérance alimentaires
Vous souffrez de ballonnements lorsque vous buvez du lait. Votre bouche picote après avoir mangé ...
Arrivée de l’auto-injecteur Emerade MC au Canada
Emerade MC sera offert à compter du 19 octobre dans les pharmacies du Canada pour ...
Du côté de la science
De nouveaux outils imprimables : remplacer les allergènes dans vos recettes, connaître les particularités de chaque allergène
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Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas
L’épinéphrine est le seul traitement efficace pour contrer l’anaphylaxie. Et si une seule dose était ...
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Pourquoi développe-t-on des allergies alimentaires à l’âge adulte ?
Le nombre d’adultes qui développent des allergies alimentaires est en hausse depuis quelques années. Pourquoi ? ...
Recherche de participants : étude sur le timbre Viaskin® Peanut
Voici les critères de participation énoncés par l'équipe de recherche du Dr Philippe Bégin sur ...
Dans la cuisine
Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
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Régime végétalien et allergies alimentaires : gare aux carences nutritionnelles!
L’adoption d’un régime végétalien avec des allergies alimentaires peut s’avérer un réel défi. Regardons pourquoi ...
Une allergie aux épices, vraiment?
Les épices ont un potentiel allergène. Elles sont donc susceptibles de provoquer une réaction allergique ...
Allergies alimentaires et enrobages protecteurs sur les fruits et légumes
Les fruits et légumes sont parfois recouverts d’une cire afin d’améliorer leur apparence ou pour ...
Se nourrir à l’ère de la COVID-19 lorsqu’on vit avec des allergies alimentaires
Pénuries à prévoir, achats en quantités limités, confinement imposé. La COVID-19 amène son lot de ...
Toutes les nouvelles
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Vie de l'association
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Participez à l’encan virtuel d’Allergies Québec!
Saviez-vous qu’Allergies Québec est autofinancé à presque 100% et offre des services gratuits? Aidez-nous à ...
Parlons allergies alimentaires avec Viviane, de la Pâtisserie Petit Lapin
Ce mois-ci, si nous parlons à Viviane Nguyen, propriétaire de Petit Lapin, la pâtisserie sans ...
Diffusion de nouvelles capsules d’information sur les allergies alimentaires
Ce mois-ci, découvrez les conseils de 2 mamans d’enfants polyallergiques : Dominique Seigneur, directrice des ...
COVID-19 — Allergies Québec maintient tous ses services
Dans cette conjoncture teintée d’incertitude, touchant toutes les sphères de la société, sachez que vous ...