Actualités et alertes santé

Pfizer Canada signale une pénurie d'auto-injecteurs EpiPen (0,3 mg)

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Pfizer Canada a déclaré une pénurie de son auto-injecteur EpiPen de 0,3 mg. Cette pénurie ...
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Salon des allergies, édition Québec!

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La 5e édition de notre salon se déroulera à Québec! Venez nous rendre visite samedi ...
Salon des allergies à Québec

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Présentez vos produits et services à la communauté allergique de Québec, le samedi 19 octobre ...

Conseils

Allergies alimentaires : les huiles végétales sont-elles sécuritaires ?

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Sachant que les huiles devraient théoriquement être exemptes de protéines, la question mérite que l’on ...
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L’intolérance à l’histamine

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Saviez-vous que l’on pouvait être intolérant à histamine, cette substance produite par le corps lors ...
Quelques astuces pour agrémenter votre Saint-Valentin

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Que ce soit pour cause d'allergies alimentaires ou pour des raisons de santé, il est ...
L’expiration de l’auto-injecteur d’épinéphrine

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Est-il sécuritaire d’utiliser un auto-injecteur d’épinéphrine expiré ? Nous avons creusé la question pour vous ! ...
Comment conserver l’épinéphrine l’hiver ?

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Il est important d’entreposer adéquatement son auto-injecteur afin de s’assurer qu’il soit prêt à être ...

Du côté de la science

L’intolérance à l’histamine

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L’expiration de l’auto-injecteur d’épinéphrine

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Les multiples facettes de la maladie cœliaque

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Récemment, des recherches ont levé le voile sur certains aspects de la maladie cœliaque, notamment ...
Allergies alimentaires : quels sont les allergènes émergents?

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On dénombre neuf allergènes prioritaires au Canada, mais des allergènes émergents pourraient éventuellement changer la ...
L’œsophagite à éosinophiles

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L’œsophagite à éosinophiles, vous connaissez ? Découvrez ce type d’allergie alimentaire qui touche de plus en ...

Dans la cuisine

Allergies alimentaires : les huiles végétales sont-elles sécuritaires ?

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Recette de sucre à la «crème» réinventée!

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Voici une recette de sucre à la crème, sans crème, ni lait, ni noix…. mais ...
Clef en bouche, un traiteur et restaurant sans allergènes prioritaires, situé à Sherbrooke

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Il y a 2 ans Mélany Coulombe nous écrivait pour nous faire part de sa ...
Le sirop d’érable : un produit pur?

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Les derniers vestiges de l’hiver laissent place aux plaisirs du printemps. Parmi ceux-ci, on retrouve ...
Remplacer les aliments allergènes dans vos recettes

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L’évitement des allergènes alimentaires n’est pas chose facile lorsqu’on est allergique. Heureusement, il est possible ...

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Découvrez notre nouveau site Internet!

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Pour célébrer les 30 ans d’Allergies Québec, un cadeau pour nos membres! ...

Vie de l'association

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Des employés du service alimentaire au CHU Sainte-Justine formés par Allergies Québec

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Il peut être étonnant pour la personne allergique de constater qu’elle a de la difficulté ...
À l'occasion du mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, soutenez Allergies Québec

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Soutenez notre cause en effectuant un don ou en encourageant vos proches à devenir membre ...
Dossier des élèves allergiques au Québec : les actions d'Allergies Québec

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Allergies Québec milite pour la standardisation de la prise en charge des élèves allergiques du ...
Soulignez la Journée québécoise des allergies alimentaires en soutenant Allergies Québec

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Ce geste simple et sécuritaire nous permet d'informer les personnes allergiques ainsi que ceux qui ...