Actualités et alertes santé
Apprendre à vivre avec de multiples allergies alimentaires à l’âge adulte
Imaginez un nombre si grand d’allergies alimentaires que l’on décide de ne plus les compter ...
Diffusion d’un nouveau guide de bonnes pratiques
Le Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires dans les écoles primaires ...
Rappel de produits de marques Délices complices et Ange Gardien
Présence possible de noix, sésame, œufs, lait, soya, sulfites et blé non déclarée sur l'étiquetage ...
Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Recette de chaudrée de maïs sans lait ni crème
Le lait de coco fait des merveilles dans cette délicieuse soupe. Il lui confère cette ...
Conseils
De nouveaux outils imprimables : remplacer les allergènes dans vos recettes, connaître les particularités de chaque allergène
Gardez ces fiches imprimables à la portée de la main pour remplacer les allergènes prioritaires ...
Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas
L’épinéphrine est le seul traitement efficace pour contrer l’anaphylaxie. Et si une seule dose était ...
Pourquoi développe-t-on des allergies alimentaires à l’âge adulte ?
Le nombre d’adultes qui développent des allergies alimentaires est en hausse depuis quelques années. Pourquoi ? ...
Qu’en est-il du mouvement #MaCitrouilleTurquoise en 2020?
Allergies Québec rappelle l’importance de souligner l’Halloween de manière inclusive, peu importe la formule choisie ...
Du côté de la science
Les multiples facettes de la maladie cœliaque
Récemment, des recherches ont levé le voile sur certains aspects de la maladie cœliaque, notamment ...
Allergies alimentaires : quels sont les allergènes émergents?
On dénombre neuf allergènes prioritaires au Canada, mais des allergènes émergents pourraient éventuellement changer la ...
L’œsophagite à éosinophiles
L’œsophagite à éosinophiles, vous connaissez ? Découvrez ce type d’allergie alimentaire qui touche de plus en ...
Recherche de participants pour un panel consultatif sur l’immunothérapie orale
La Société canadienne d'allergie et d'immunologie clinique (SCAIC) élabore actuellement des lignes directrices de pratique ...
Les risques de l’immunothérapie orale, mise à jour suite à la publication d’une étude le 25 avril 2019
Une étude publiée dans la revue scientifique The Lancet le 25 avril dernier et reprise, ...
Dans la cuisine
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Toutes les nouvelles
Difficultés d’approvisionnement de préparation commerciale pour nourrissons allergiques
Les provinces du Québec et de l’Ontario vivent actuellement des difficultés d’approvisionnement pour le produit ...
Prise en charge de l’allergie au lait de vache non induite par les IgE, chez le nourrisson
Cette capsule conçue pour professionnels de la santé explique la prise en charge de l'allergie ...
Vers un étiquetage des allergènes prioritaires pour les produits de santé naturels
Santé Canada a récemment modifié la réglementation sur les produits naturels afin, notamment, de mieux ...
Tous égaux face aux allergies alimentaires… vraiment ?
Une récente étude montre que l’apparition des allergies alimentaires et leur prise en charge varieraient ...
Prévention des allergies alimentaires chez le jeune patient : conseiller les familles à risque
Les conseils fournis par un professionnel de la santé pourraient, dans certains cas, contribuer à ...
Vie de l'association
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