Actualités et alertes santé
L’anxiété chez mon enfant allergique, le témoignage d’Alexandra Sarrazin
Votre enfant vit de l’anxiété reliée à ses allergies alimentaires? Lisez le témoignage d’Alexandra au ...
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Soulignez la Journée québécoise des allergies alimentaires en soutenant Allergies Québec
Ce geste simple et sécuritaire nous permet d'informer les personnes allergiques ainsi que ceux qui ...
Recette de bol déjeuner : quinoa au lait de coco et fruits
Ce bol de quinoa onctueux avec une note légère de noix de coco s’intégrera facilement ...
Recette de sucre à la «crème» réinventée!
Voici une recette de sucre à la crème, sans crème, ni lait, ni noix…. mais ...
Pfizer Canada signale une pénurie d’auto-injecteurs EpiPen (0,3 mg)
Pfizer Canada a déclaré une pénurie de son auto-injecteur EpiPen de 0,3 mg. Cette pénurie ...
Conseils
Distinguer les allergies induites ou non par les IgE
Avez-vous déjà entendu ce jargon médical utilisé pour distinguer deux des familles d’allergies alimentaires? Voici ...
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Développer une allergie alimentaire à l’âge adulte
Alors que dans bien des cas l’enfant acquerra une tolérance à un aliment auquel il ...
Comment rester « zen » à Noël avec des allergies alimentaires?
Noël approche à grands pas et, avec les célébrations qui l’accompagnent, il n’est pas surprenant ...
Sensibilités chimiques: en quoi se distinguent-elles des allergies alimentaires?
De plus en plus de personnes montrent une sensibilité à des substances chimiques. Bien que ...
Anaphylaxie: Quel est le risque lors d’un contact cutané ou par inhalation?
C’est un fait : en ce qui concerne l’allergie alimentaire, la plupart des réactions sont ...
Du côté de la science
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Dans la cuisine
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Toutes les nouvelles
De nouveaux outils imprimables : remplacer les allergènes dans vos recettes, connaître les particularités de chaque allergène
Gardez ces fiches imprimables à la portée de la main pour remplacer les allergènes prioritaires ...
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Allergies alimentaires dans les écoles : diffusion d’un nouveau guide de bonnes pratiques
Le Guide de bonnes pratiques pour la gestion des allergies alimentaires dans les écoles primaires ...
Rappel de produits de marques Délices complices et Ange Gardien
Présence possible de noix, sésame, œufs, lait, soya, sulfites et blé non déclarée sur l'étiquetage ...
Remplacer la farine de blé
Remplacer la farine de blé dans nos recettes favorites, sans toutefois compromettre la texture et ...
Anaphylaxie et épinéphrine chez l’enfant : lorsqu’une seule dose ne suffit pas
L’épinéphrine est le seul traitement efficace pour contrer l’anaphylaxie. Et si une seule dose était ...
Vie de l'association
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