Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouveau livre Allergique et gourmand

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Soulignez la Journée québécoise des allergies alimentaires en soutenant Allergies Québec

16 mars 2017

Ce 21 mars, ou dès maintenant, soutenez notre cause en effectuant, un don de 10$ par texto.

Textez les mots clés « Allergies Québec » au numéro 80100

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Porc effiloché et sa sauce maison

16 mars 2017

Cette recette est tirée du livre Allergique et Gourmand, un ouvrage rédigé par notre directrice des communications Dominique Seigneur et rassemblant plus de 100 recettes sans allergènes.

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Réaction allergique sévère et anaphylaxie : qui peut intervenir?

15 mars 2017

Par Katia Vermette, rédactrice

Soudain, l’homme assis près de vous se retourne, paniqué. Il a du mal à respirer, ses lèvres sont enflées et il cherche désespérément le regard de quelqu’un qui pourrait l’aider. 

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Consultez les rappels et alertes aliments du gouvernement

Logo Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec
Logo Angence canadienne d'inspection des aliments
Certification des allergènes contrôlés

Allergène contrôléMC

Saviez-vous qu'Allergies Québec a mis sur pied et gère un programme de certification de produits sans allergènes? Notre programme Allergène contrôléMC comprend des produits de différentes gammes, incluant des produits de Krispy Kernels, Biscuits Leclerc, Plaisirs Produits Glacés Inc. et Les Aliments Lebel Inc.

Visitez le site web d'Allergène contrôléMC Consultez la liste des produits certifiés

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