Association Quebecoise des Allergies Alimentaires

Manger sans craintes

L’AQAA a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

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Notre star du mois !

21 août 2015

À chaque mois, nous vous présenterons notre star.
Il s'agit d'une personne touchée par les allergies alimentaires qui se démarque par une action, un geste, une parole ou une initiative.

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Encadrement des enfants allergiques à l'école

20 août 2015

L’été tire à sa fin et il est désormais temps de préparer nos enfants pour la rentrée des classes. On réinstaure la routine du coucher, on achète le matériel scolaire et on refait la garde-robe de nos écoliers. Pour plusieurs parents, le retour à l’école est synonyme de soulagement, alors que pour d’autres, il s’agit d’une période intense en émotions. Pour les parents d’enfants allergiques toutefois, l’entrée à l’école est bien souvent source de stress et d’inquiétudes.

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Le point sur la mention « Peut contenir »

20 août 2015

Bien qu’elle ait pour objectif de permettre aux consommateurs de faire des choix éclairés en matière d’alimentation, la présence de la mention « Peut contenir » est souvent source d’inquiétudes pour la personne vivant avec des allergies alimentaires. Voici donc quelques précisions sur le sujet.

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Consultez les rappels et alertes aliments du gouvernement

Logo Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec
Logo Angence canadienne d'inspection des aliments
Certification des allergènes contrôlés

Contrôle allergène certifié (CAC)

Saviez-vous que l'AQAA a mis sur pied et gère un programme de certification de produits sans allergènes? Notre programme CAC (Contrôle allergène certifié) comprend des produits de différentes gammes, incluant des produits de Krispy Kernels, Biscuits Leclerc, Plaisirs Produits Glacés Inc. et Les Aliments Lebel Inc.

Visitez le site web de CAC Consultez la liste des produits certifiés

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