Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouveau livre Allergique et gourmand

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Recette de Tartinade comme du houmous

18 mai 2017

Il s'agit d'une tartinade parfaite pour y tremper vos légumes ou agrémenter vos grillades; une recette exempte des allergènes prioritaires, tirée du nouveau livre Allergique et gourmand, de Dominique Seigneur. 

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Les symboles « sans allergènes » en 5 points

17 mai 2017

Vous êtes-vous déjà demandé si vos produits timbrés d’un symbole « sans allergènes » étaient réellement sécuritaires et si un tel sceau garantissait la déclaration du fabriquant?

Voici la réponse en 5 points :

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Le point sur les maladies induites par le gluten : Entrevue avec Marie-Eve Deschênes, nutritionniste à la FQMC

17 mai 2017

En ce mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires et à la maladie cœliaque, Marie-Eve Deschênes, nutritionniste à la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC), nous aide à faire le point sur les maladies induites par le gluten.

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Consultez les rappels et alertes aliments du gouvernement

Logo Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec
Logo Angence canadienne d'inspection des aliments
Certification des allergènes contrôlés

Allergène contrôléMC

Saviez-vous qu'Allergies Québec a mis sur pied et gère un programme de certification de produits sans allergènes? Notre programme Allergène contrôléMC comprend des produits de différentes gammes, incluant des produits de Krispy Kernels, Biscuits Leclerc, Plaisirs Produits Glacés Inc. et Les Aliments Lebel Inc.

Visitez le site web d'Allergène contrôléMC Consultez la liste des produits certifiés

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