Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouvelle formation numérique : Gestion des allergies alimentaires pour les restaurants

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Allergies Québec et Carole Poirier présentent un projet de loi encadrant la prise en charge des étudiants allergiques

14 juin 2018

Une avancée considérable dans le dossier de la prise en charge des allergies en contexte scolaire, ce dépôt de loi envoie un important signal à la veille de la période électorale.

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Partir en appartement avec des allergies alimentaires

13 juin 2018

Par Katia Vermette

Quitter le nid familial pour voler de ses propres ailes constitue une étape charnière chez le jeune adulte. Surtout si ce jeune vit avec des allergies alimentaires.

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L’identification des allergènes dans les aliments préemballés d’ici et d’ailleurs

13 juin 2018

Par Katia Vermette

Pour aider les consommateurs vivant avec des allergies alimentaires, plusieurs pays ont mis en place des mesures facilitant l’identification des allergènes dans les aliments préemballés. Le point sur l’étiquetage des allergènes à travers le monde.

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