Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouvelle formation numérique : Gestion des allergies alimentaires pour les restaurants

S'inscrire aux listes de rappels d'aliments

Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Recette de Granola tout naturel

9 mai 2018

Tiré du livre, Allergique et Gourmand
de Dominique Seigneur
Comme il est souvent difficile de trouver sur le marché des mélanges de granola sans allergènes prioritaires, nous vous proposons de réaliser votre propre recette sans aucun compromis sur le goût !

En savoir plus

Mai, un mois pour sensibiliser aux allergies alimentaires, mais comment soutenir les personnes allergiques le reste de l’année?

8 mai 2018

Par Katia Vermette

Il faut d'abord comprendre la réalité de la personne allergique, puis passer à l'action. Voici cinq manières d'y arriver.

En savoir plus

La clinique d’immunothérapie orale du CHU Sainte-Justine Partie 2 — Les enjeux de la désensibilisation orale

8 mai 2018

Par Katia Vermette

Quels sont les enjeux des familles dont l’enfant poursuit un traitement d’immunothérapie orale? L’allergologue Philippe Bégin les explique ici.

En savoir plus

© 2014 Allergies Québec. Tous droits réservés.

Site web et stratégie #ByHoffman et Substance Stratégies