Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouvelle formation numérique : Gestion des allergies alimentaires pour les restaurants

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Anaphylaxie : Quel est le risque lors d’un contact cutané ou par inhalation?

11 octobre 2018

Par Katia Vermette

L’ingestion d’un aliment constitue la principale voie pour le développement d’une réaction allergique. Pourtant, il existe un risque associé à l’inhalation ou au contact cutané avec un allergène.

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Vrac et zéro déchet : des options sécuritaires pour la personne allergique?

1 octobre 2018

Par Katia Vermette

Le vrac et le zéro déchet sont en vogue ces temps-ci, mais ces options sont-elles envisageables pour la personne allergique?

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RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS CONCERNANT LA SÉCURITÉ DES AUTO-INJECTEURS EPIPEN ET EPIPEN JR

28 septembre 2018

Les consommateurs doivent vérifier dès maintenant leur auto-injecteur pour s’assurer qu’il peut être facilement retiré de son tube de rangement. Dans de très rares cas, l'auto-injecteur ne glisse pas aisément hors de son tube de rangement, ou même ne glisse pas du tout, ce qui pourrait retarder ou même empêcher
l’administration du produit.

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