Allergies Québec

Manger sans crainte

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouvelle formation numérique : Gestion des allergies alimentaires pour les restaurants

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Des paniers de Noël adaptés aux allergies alimentaires!

12 décembre 2019

Notre équipe s’est rendue au siège social de Moisson Montréal, de nouveau, cette année pour assembler 100 paniers de Noël. Sans allergènes prioritaires, ceux-ci sont destinés aux familles dans le besoin, touchées par les allergies alimentaires.

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Recette de sucre à la «crème» réinventée!

5 décembre 2019

Voici une recette de sucre à la crème, sans crème, ni lait, ni noix…. mais oh combien délicieuse !

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Témoignage. Vivre avec ses petits-enfants allergiques lorsqu’on est végétarienne

5 décembre 2019

Lise Côté est végétarienne. Elle cohabite avec sa fille et ses quatre petits-enfants, dont deux ont des allergies alimentaires. 

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