Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouvelle formation numérique : Gestion des allergies alimentaires pour les restaurants

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

À l'occasion du mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, soutenez Allergies Québec

26 avril 2019

Pour ce faire, vous pouvez effectuer un don ou encourager vos proches à devenir membre de l'association, gratuitement.

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Nouvelle série de capsules éducatives pour souligner le mois de la sensibilisation en allergies alimentaires

24 avril 2019

Pour Allergies Québec, le mois de mai est synonyme de sensibilisation. Cette année, pour trouver réponse à vos questions, nous lançons une série de courtes capsules.  

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Les personnes allergiques peuvent-elles manger à l’hôpital en toute sécurité?

24 avril 2019

Par Katia Vermette

Les centres hospitaliers sont les lieux par excellence pour traiter une réaction anaphylactique, mais quelles sont les mesures en place par le service alimentaire et les aires de restauration pour assurer la sécurité des personnes allergiques?


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