Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Nouveau livre Allergique et gourmand

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Notre directrice des communications lance Allergique et Gourmand, un superbe livre de recettes dédié aux personnes allergiques.

15 février 2017

Plus de 100 recettes exemptes d’allergènes vous sont proposées. De l’apéro au dessert, en passant par les plats principaux et les collations.

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Dossier sur les allergènes prioritaires. Février : les noix

9 février 2017

Les noix sont listées parmi les allergènes prioritaires au Canada. Ces aliments, qui regorgent de vitamines, de protéines, de fibres et d’antioxydants, sont cependant susceptibles de provoquer une réaction allergique potentiellement mortelle chez une partie non négligeable de la population.

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Peut-on réduire le risque des allergies alimentaires chez le nourrisson ?

9 février 2017

Dans cette capsule vidéo, Dre Marie-Noël Primeau, Allergologue-immunologue pédiatrique, traite des maladies allergiques et partage ses conseils pour les parents se questionnant sur le rôle de l’alimentation dans la prévention des allergies alimentaires.



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Consultez les rappels et alertes aliments du gouvernement

Logo Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec
Logo Angence canadienne d'inspection des aliments
Certification des allergènes contrôlés

Allergène contrôléMC

Saviez-vous qu'Allergies Québec a mis sur pied et gère un programme de certification de produits sans allergènes? Notre programme Allergène contrôléMC comprend des produits de différentes gammes, incluant des produits de Krispy Kernels, Biscuits Leclerc, Plaisirs Produits Glacés Inc. et Les Aliments Lebel Inc.

Visitez le site web d'Allergène contrôléMC Consultez la liste des produits certifiés

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