Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

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Une nouvelle inspirante du Brésil

27 janvier 2016

Un groupe de mères passionnées fait pression afin de changer la règlementation en lien avec l’étiquetage des allergènes

 

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Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA ou FPIES en anglais)

26 janvier 2016

Le SEIPA se caractérise, comme les autres formes d’allergies, par une réponse anormale du système immunitaire à l’ingestion d’un aliment donné. Ce syndrome se distingue, toutefois, par le fait que la réaction se limite au tractus gastro-intestinal et n’atteint pas d’autres systèmes.

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La frousse d'une maman voyageant seule avec son enfant poly-allergique

16 décembre 2015

Lisez le témoignage vivant et émotif que nous livre une maman ayant vécu un incident qui, heureusement, s'est bien terminé lors d'un voyage seule avec ses enfants, dont une fillette poly-allergique de 5 ans. 

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Consultez les rappels et alertes aliments du gouvernement

Logo Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec
Logo Angence canadienne d'inspection des aliments
Certification des allergènes contrôlés

Contrôle allergène certifié (CAC)

Saviez-vous que l'Allergies Québec a mis sur pied et gère un programme de certification de produits sans allergènes? Notre programme CAC (Contrôle allergène certifié) comprend des produits de différentes gammes, incluant des produits de Krispy Kernels, Biscuits Leclerc, Plaisirs Produits Glacés Inc. et Les Aliments Lebel Inc.

Visitez le site web de CAC Consultez la liste des produits certifiés

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