Allergies Québec

Manger sans craintes

Allergies Québec a pour mission de promouvoir la sécurité et améliorer la qualité de vie de ceux et celles qui doivent composer avec des allergies alimentaires par des programmes d’information, de soutien, d’éducation, de formation et de sensibilisation. Elle est le seul centre de référence au Québec pour les allergies alimentaires et regroupe des allergologues, des nutritionnistes, des pharmaciens, des institutions – écoles, garderies, hôpitaux – ainsi que des entreprises du secteur de l’alimentation.

Allergique et gourmand

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Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec Agence canadienne d'inspection des aliments

Les allergènes alimentaires dans le vin

13 décembre 2017

Par Katia Vermette

Le temps des fêtes est à nos portes et, avec elles, les occasions de prendre un verre de vin en bonne compagnie afin de célébrer l’année qui se termine et accueillir celle qui s’en vient. Mais saviez-vous que certains vins sont susceptibles de contenir des allergènes alimentaires?

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Fêter Noël… autrement

13 décembre 2017

Par Katia Vermette

Cette année, à l’approche des fêtes, nous sommes partis à la recherche des traditions de Noël non alimentaires des familles québécoises. 


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Les allergies alimentaires et les responsabilités de l'employeur, l'exemple de Julie Galarneau

15 novembre 2017

Quand on parle d’allergies alimentaires, on fait souvent référence aux enfants. Or, dans bien des cas, les allergies alimentaires persistent à l’âge adulte et l’individu doit faire face à un nouveau défi : celui du travail.

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