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Le « syndrome du restaurant chinois » et le glutamate monosodique : mythe ou réalité?
Le glutamate monosodique (GMS) est un rehausseur de saveur utilisé depuis des siècles dans la ...

Syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA ou FPIES en anglais)
Le SEIPA (FPIES en anglais) se veut une hypersensibilité alimentaire qui se caractérise, comme les ...

La frousse d’une maman voyageant seule avec son enfant poly-allergique
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Témoignage Edith Cochrane
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Témoignage : Le tour du monde de Nathalie Gemme
Vous songez à voyager pendant le congé du temps des fêtes ou celui de la ...
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Allergies Québec lancera en mai différentes activités visant à sensibiliser aux allergies alimentaires avec des ...

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Que faire s’il m’est impossible de consulter rapidement un allergologue?
Nous vous proposons quelques pistes de solutions si vous ou votre petit êtes en attente ...

Souligner Pâques malgré les allergies ET la pandémie
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