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6 choses à ne pas dire à une personne allergique
Même si les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes aujourd’hui, nous ne vivons ...
Les habitudes de consommation du gluten pourraient-elles influencer l’apparition de la maladie cœliaque?
On estime que 1 % de la population souffre de la maladie cœliaque à travers ...
Dis-moi où tu habites et je te dévoilerai tes allergies…
Selon l’Organisation mondiale de la santé, les allergies alimentaires affecteraient à travers le monde 4 ...
Gestion des allergies alimentaires en milieu scolaire, le témoignage d’une maman
Je suis la mère d’un petit garçon de 9 ans, Guillaume, polyallergique (œufs, lait, arachides) ...
Le « syndrome du restaurant chinois » et le glutamate monosodique : mythe ou réalité?
Le glutamate monosodique (GMS) est un rehausseur de saveur utilisé depuis des siècles dans la ...
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