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Dis-moi où tu habites et je te dévoilerai tes allergies…
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Le « syndrome du restaurant chinois » et le glutamate monosodique : mythe ou réalité?
Le glutamate monosodique (GMS) est un rehausseur de saveur utilisé depuis des siècles dans la ...
Syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA ou FPIES en anglais)
Le SEIPA (FPIES en anglais) se veut une hypersensibilité alimentaire qui se caractérise, comme les ...
La frousse d’une maman voyageant seule avec son enfant poly-allergique
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