Comment repérer les allergènes dans les produits du commerce?
Afin d’éviter les réactions allergiques, il est important de savoir repérer les allergènes sur l’étiquetage des l’aliments.
Visionner la 3e microcapsule de notre série pour savoir lire correctement l'étiquetage nutritionnel!
POUR TOUS : Une série de microcapsules sur les allergies alimentaires
En quelques secondes, nos 6 microcapsules animées répondent aux questions prioritaires permettant d’assurer la sécurité de la personne qui compose avec des allergies alimentaires.
LES THÉMATIQUES ABORDÉES :
1. Lors d’un diagnostic d’allergies alimentaires, par où commencer?
2. Comment éviter de contaminer les aliments de la personne allergique?
3. Comment repérer les allergènes dans les produits du commerce?
4. Quand faut-il utiliser l’auto-injecteur d’épinéphrine?
5. Que doit apprendre l’enfant qui compose avec des allergies alimentaires?
6. Pourquoi faut-il utiliser l’auto-injecteur d’épinéphrine rapidement lors d’une réaction allergique?
