Nouvelle série de capsules éducatives pour souligner le mois de la sensibilisation en allergies alimentaires
- 24 avril 2019
Pour Allergies Québec, le mois de mai est synonyme de sensibilisation. Cette année, pour trouver réponse à vos questions, nous lançons une série de courtes capsules.
Cliquez pour visionner la première capsule.
Au total, quatre capsules ont été produites. Animée par une nutritionniste, la première série de deux capsules s’adresse aux personnes touchées par les allergies alimentaires et parents de jeunes enfants s’apprêtant à introduire les aliments solides. Au cours des prochains mois, deux nouvelles capsules seront présentées. Animées par une allergologue, celles-ci s’adresseront aux professionnels de la santé, afin de les informer sur certains aspects de cette condition. Il s’agit d’outils de prévention, de prise en charge et d’informations incontournables pour améliorer la qualité de vie, lorsqu’il est question d’allergies.
Pour ce projet, Allergies Québec a fait appel à deux spécialistes du domaine des allergies, l’allergologue, Dre Assia Hassaine, pratiquant à la Clinique d’allergie et d’asthme de Montréal et à l’Hôpital Charles Lemoyne ainsi que Stéphanie Pernice, nutritionniste clinicienne en pédiatrie au CHU Sainte Justine.
Pour les quatre prochains mois, nous vous présenterons une capsule mensuellement. Ce mois-ci, nous répondons à la question suivante : « Les allergies alimentaires présentent-elles un risque pour l’état nutritionnel de l’enfant? ».
Stéphanie Pernice y traite, notamment :
- des facteurs de risque de carence alimentaire
- des nutriments à surveiller
- des idées de remplacement des principaux nutriments
- des symptômes de carence alimentaire
Cliquez pour visionner la capsule.
Cliquez pour un PDF des idées de Remplacement des principaux nutriments essentiels
EN JUIN, une nouvelle capsule sera diffusée afin de répondre à la question suivante :
« Lors de l’introduction des aliments solides chez le nourrisson, quels sont les symptômes de réaction allergique à surveiller »?
En espérant que ces outils vous seront utiles, bon mois de la sensibilisation en allergies alimentaires et bon visionnement!
Les capsules de cette série ont été réalisées grâce à la participation financière de Mead Johnson Nutrition.