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Popsicles faits maison, sans allergènes prioritaires !

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Voici une recette facile à réaliser avant la fin de l’été! Choisissez parmi deux options de sucrants naturels. Si vous optez pour le sirop d’érable, attention aux traces possibles d’œufs ou de lait.

Nous vous recommandons de toujours vérifier la liste des ingrédients auprès du producteur.

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de coco
  • 2 c. à soupe de sirop d’agave ou de sirop d’érable
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 demi-citron

Préparation

  1. Pelez la mangue et prélevez la chair.
  2. Placez-la dans le bol d’un mixeur avec le lait de coco, le jus de citron et le sirop.
  3. Mélangez le tout jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.
  4. Versez le mélange dans des moules à popsicles et placez-les au congélateur pendant 4 heures, au minimum.

Au moment de les servir, passez les moules sous l’eau bien chaude afin de faciliter le démoulage.