Popsicles faits maison, sans allergènes prioritaires !
Voici une recette simple et colorée pour célébrer le début du temps doux! Elle ne contient pas de colorant et peut se faire avec un sucrant naturel. Cependant, si vous optez pour la version au sirop d’érable, attention aux traces possibles d’œufs ou de lait.
Nous vous recommandons de toujours vérifier la liste des ingrédients auprès du producteur.
Ingrédients
- 1 tasse de lait de coco
- 2 c. à soupe de sirop d’agave ou de sirop d’érable
- 1 mangue bien mûre
- 1 demi-citron
Préparation
- Pelez la mangue et prélevez la chair.
- Placez-la dans le bol d’un mixeur avec le lait de coco, le jus de citron et le sirop.
- Mélangez le tout jusqu’à obtention d’un mélange onctueux.
- Versez le mélange dans des moules à popsicles et placez-les au congélateur pendant 4 heures, au minimum.
Au moment de les servir, passez les moules sous l’eau bien chaude afin de faciliter le démoulage.
N.B. Les recettes que nous vous suggérons se veulent exemptes des principaux allergènes. Toutefois, il demeure important de faire votre propre vérification de l’étiquetage nutritionnel pour chaque ingrédient.