Friandises glacées chocolatées

Voici une gâterie estivale simple à réaliser et sans lait, œufs, noix, arachides, sésame, blé, soya ou autres allergènes prioritaires.

Ingrédients

• ¼ de tasse de fécule permise
• ½ tasse de sucre
• 6 c. à soupe de cacao permis
• 2 ½ tasses de boisson végétale permise
• 1 c. à thé de vanille blanche

Préparation

1. Fouetter tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition en brassant constamment.
2. Retirer lorsque la préparation a une texture crémeuse de type pouding.
3. Verser dans des moules à « popsicles », laisser refroidir puis déposer au congélateur pour 8 heures avant de démouler.

Vous êtes trop pressé pour attendre la congélation? Cette mixture se déguste également chaude en guise de pouding.