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Salon des allergies de Montréal: un franc succès

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13 novembre 2014

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Pour la deuxième année consécutive, l'AQAA organisait le Salon des allergies au Complexe Desjardins. Cette année encore, le salon a su ravir ses visiteurs et combler ses exposants. 

Pour l'occasion, plusieurs conférences et démonstration culinaires ont eu lieu sous les yeux de tous. Pour ceux qui n'ont pu y assister, vous retrouverez ci-dessous une liste d'articles réalisés par l'AQAA résumant chacune des présentations et démonstrations culinaires du Salon : 

- Démonstration culinaire de la Cuisine à Christine : Plats sans allergènes et astuces(avec en plus la recette pour la pâte à modeler sans gluten!)

- Démonstration culinaire de Petit Lapin: Réussir ses desserts sans allergènes

- Conférence du SPVM : L'intimidation et les allergies alimentaires

Conférence de Sophie Beugnot, psychologue : Les allergies alimentaires et la gestion de l'anxiété

- Conférence du Dr. Reza Alizadehfar, allergologue pédiatrique : Mise à jour sur les allergies alimentaires

- Conférence de Aki Progakis, propriétaire et fondateur d'Ottavio et Marie-Claude Landry, gérante de la succursale de Laval : Le contrôle de la qualité pour une offre sans allergènes





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