Nouvelles

Poivron Allergies Québec

Les symboles « sans allergènes » en 5 points

Publié dans : Categorie

17 mai 2017

Engagez-vous dans notre communauté et partagez cet article

Inscrivez-vous à l'infolettre

En vous inscrivant à notre Infolettre, vous recevrez une publication mensuelle sur le thème des allergies alimentaires. Recettes, témoignages, articles d'actualité, information à jour et beaucoup plus vous seront communiqués douze fois par année. Les adresses courriel ne seront pas partagées et seront utilisées uniquement par notre association.


Vous êtes-vous déjà demandé si vos produits timbrés d’un symbole « sans allergènes » étaient réellement sécuritaires et si un tel sceau garantissait la déclaration du fabriquant?

 Voici la réponse en 5 points :

1.       Malgré l’évolution constante des lois et des diverses normes reconnues en matière de sécurité alimentaire, les symboles de type « sans allergène » ne sont pas une garantie de sécurité.

2.       La loi canadienne ne règlemente pas les symboles « sans allergènes ». Ceux-ci sont conçus par les fabricants eux-mêmes et aucune loi ne les oblige à être validés par un vérificateur externe ni à détenir une certification garantissant l’absence des allergènes ciblés.

3.       Les logos Allergène contrôlé MC sont les seuls symboles de sécurité découlant d’une réelle certification vérifiée et approuvée par un organisme de certification indépendant et approuvé par le conseil canadien des normes.

4.       Les entreprises qui ont fait le choix d’adhérer au programme Allergène contrôlé MC ont cheminé au travers d’un processus de vérification stricte et ont prouvé qu’elles se sont conformées aux 160 exigences du programme. Il s’agit d’un gage de sécurité; en effet aucun produit certifié Allergène contrôléMC n’a fait l’objet d’un rappel concernant les allergènes ciblés. Cliquez pour plus d'information sur ce programme.

5.       Allergies Québec fait pression auprès des instances gouvernementales dans le but de les sensibiliser à cette problématique importante et de les amener à instaurer une nouvelle loi obligeant les fabricants à détenir une réelle certification en cas d’utilisation de mentions ou de symboles « sans allergènes ».

En tant que consommateur, vous avez également une voix. En demandant au gérant de votre épicerie d’avoir accès à des produits certifiés, vous ferez augmenter l’accès et la variété des produits exempts des principaux allergènes.

 

Partagez cet article:

© 2014 Allergies Québec. Tous droits réservés.

Site web et stratégie #ByHoffman et Substance Stratégies