Nouvelles

Dossier sur les allergènes prioritaires. Février : les noix

9 février 2017

Les noix sont listées parmi les allergènes prioritaires au Canada. Ces aliments, qui regorgent de vitamines, de protéines, de fibres et d’antioxydants, sont cependant susceptibles de provoquer une réaction allergique potentiellement mortelle chez une partie non négligeable de la population.

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Peut-on réduire le risque des allergies alimentaires chez le nourrisson ?

9 février 2017

Dans cette capsule vidéo, Dre Marie-Noël Primeau, Allergologue-immunologue pédiatrique, traite des maladies allergiques et partage ses conseils pour les parents se questionnant sur le rôle de l’alimentation dans la prévention des allergies alimentaires.



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Lorsque l’allergie alimentaire perturbe le couple

9 février 2017

En février, le couple est à l’honneur. Mais la Saint-Valentin n’est souvent qu’une parenthèse à une vie remplie d’épreuves qu’un couple doit traverser au quotidien. Épreuves dont l’allergie alimentaire fait malheureusement partie.

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Comment conserver et protéger l’épinéphrine l’hiver ?

18 janvier 2017

Il est important d’entreposer adéquatement son auto-injecteur afin de s’assurer qu’il soit prêt à être utilisé en cas de réaction allergique grave. L’auto-injecteur peut être exposé à des températures allant de 15 à 30°C.  

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Dossier sur les allergènes prioritaires. Janvier : les arachides

17 janvier 2017

L’arachide est l’un des aliments les plus souvent associés à l’anaphylaxie. Ce mois-ci, nous faisons le point sur cet allergène prioritaire si souvent pointé du doigt et boudé à l’entrée dans nos établissements scolaires. 

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Les suppléments alimentaires sont-ils dangereux pour la personne allergique?

17 janvier 2017

Calcium, vitamine D, oméga-3... Les suppléments alimentaires ont la cote de nos jours. Mais sont-ils nécessaires et, surtout, sécuritaires pour la personne allergique? Pour le savoir, Allergies Québec a demandé l’avis de la pharmacienne Cynthia Kachmar.

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Dossier sur les allergènes prioritaires Décembre : le lait de vache

15 décembre 2016

Qualifié d’aliment complet, le lait de vache fait partie intégrante de notre alimentation, et ce depuis des millénaires. On le boit, on le transforme et on l’ajoute à nos recettes pour en rehausser le goût ou la texture. Mais le lait de vache est également l’un des dix allergènes prioritaires.

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Les 8 résolutions de la personne allergique pour 2017

15 décembre 2016

Plus que quelques jours avant les vacances de Noël, les réunions de famille et l’arrivée de 2017. Si vous vivez avec des allergies alimentaires, le temps est maintenant venu de revoir votre liste de résolutions pour la prochaine année. 

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Protocole d'Allergies Québec visant l'encadrement des élèves allergiques

24 août 2016

Août 2016.  Il n’y a toujours pas de législation provinciale au Québec qui encadre les enfants allergiques en milieu scolaire.  Dès le mois de septembre, Allergies Québec mènera un projet-pilote d'uniformisation de l'encadrement des élèves allergiques dans une dizaine d'écoles au Québec.

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Sondage mondial sur l'utilisation de l'épinéphrine

24 août 2016

Merci de prendre quelques instants pour répondre à ce sondage si vous ou un membre de votre famille vivez avec des allergies alimentaires.

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Mise à jour sur la situation du prix des auto-injecteurs EpiPen au Canada

23 août 2016

L'augmentation fulgurante du prix de l'auto-injecteur EpiPen aux États-Unis fait réagir.  Est-ce que ces augmentations toucheront le Canada ?

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L’encadrement des enfants allergiques dans les écoles : la situation au Canada

15 août 2016

Allergies Québec dresse un portrait de l'encadrement des élèves allergiques dans les différentes provinces canadiennes.

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Comment discuter des allergies alimentaires avec votre jeune enfant?

15 août 2016

En collaboration avec Dre Rachel Boisjoli, psychologue, Allergies Québec, vous livre les secrets d'une communication efficace avec votre enfant allergique.
Voir aussi nos suggestions de lectures en fin d'article.

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Connaissez-vous l’anaphylaxie induite par l’exercice?

23 juin 2016

Parmi les facteurs pouvant déclencher une anaphylaxie, on retrouve évidemment les allergènes alimentaires et les piqûres d’insectes. Mais, étonnamment, l’exercice peut aussi induire ce type de réaction potentiellement fatale. 

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Les vertus du curcuma pourraient-elles s’étendre aux allergies alimentaires?

23 juin 2016

Le curcuma est une épice aux mille vertus. Depuis plus de 4 000 ans, on s’en sert pour stimuler la digestion, traiter les douleurs rhumatismales et conserver la fraîcheur et la saveur des aliments. Mais les propriétés médicinales du curcuma ne s’arrêteraient pas là. 

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Ces protections solaires qui peuvent contenir des allergènes

22 juin 2016

Le saviez-vous ?  Certains ingrédients contenus dans les protections solaires peuvent contenir des allergènes.
Cynthia Kachmar, pharmacienne, nous renseigne sur le sujet.

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Les habitudes de consommation du gluten pourraient-elles influencer l’apparition de la maladie cœliaque?

25 mai 2016

Sachant que le blé constitue l’une des céréales les plus consommées dans le monde, on peut se demander dans quelle mesure les habitudes de consommation du gluten influencent le développement de la maladie.

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6 choses à ne pas dire à une personne allergique

25 mai 2016

Même si les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes aujourd’hui, nous ne vivons pas nécessairement tous avec cette réalité au quotidien. En ce mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires, voici donc 6 choses que vous devriez éviter de dire à une personne allergique.

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Votre jardin et les allergènes

25 mai 2016

Les allergènes contenus dans la terre et le compost de jardin comportent-ils des risques pour les personnes allergiques ?

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Déceler les allergies alimentaires par la technologie

22 mars 2016

Le diagnostic de l’allergie alimentaire peut parfois être long et complexe. La technologie pourrait bientôt nous permettre, à l’aide d’un simple échantillon de sang, de soutenir le diagnostic d’allergie alimentaire par un allergologue et même de prédire son évolution dans le temps. Voici donc où en sont les recherches sur le sujet.

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Le sirop d’érable : un produit pur?

22 mars 2016

Les derniers vestiges de l’hiver laissent place aux plaisirs du printemps. Parmi ceux-ci, on retrouve le sirop d’érable! Mais s’agit-il d’un produit sécuritaire pour les personnes vivant avec des allergies alimentaires? 

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Dis-moi où tu habites et je te dévoilerai tes allergies...

22 mars 2016

Bien que les allergies alimentaires représentent une tendance à la hausse à l’échelle du globe, des disparités entre les pays attirent aujourd’hui l’attention. Serait-ce une question d’habitudes alimentaires?

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L’envers du baiser

24 février 2016

Qu’il soit passionnel, amoureux ou amical, le baiser revêt pour la plupart d’entre nous un côté romantique. Mais pour ceux qui vivent avec des allergies alimentaires, il s’agit d’un geste qui doit être soigneusement préparé. 

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Une nouvelle inspirante du Brésil

27 janvier 2016

Un groupe de mères passionnées fait pression afin de changer la règlementation en lien avec l’étiquetage des allergènes

 

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Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA ou FPIES en anglais)

26 janvier 2016

Le SEIPA se caractérise, comme les autres formes d’allergies, par une réponse anormale du système immunitaire à l’ingestion d’un aliment donné. Ce syndrome se distingue, toutefois, par le fait que la réaction se limite au tractus gastro-intestinal et n’atteint pas d’autres systèmes.

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La vitamine D pourrait-elle être associée au développement des allergies alimentaires?

15 décembre 2015

 Au cours des dernières années, il a été démontré que la vitamine D jouait un rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire. 

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L’introduction hâtive des arachides : où en sont les recommandations?

13 novembre 2015

Selon l'étude LEAP, la consommation régulière d’arachides débutant à un très jeune âge, soit entre 4 et 11 mois, réduirait le risque de développer une allergie à cet aliment chez une population bien ciblée d’enfants dits « à haut risque ». Quels impacts ces résultats ont-ils sur les recommandations actuelles?

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La vaccination antigrippale et l’allergie aux œufs : protection ou cocktail explosif?

13 novembre 2015

En novembre, on nous rappelle l’importance de se faire vacciner contre la grippe. Il s’agit d’un moyen facile et sécuritaire d’éviter la maladie et ses complications. Mais en est-il de même pour ceux qui sont allergiques aux œufs? 

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L’introduction hâtive des arachides serait bénéfique…mais quelles sont les questions limitant l’application de ces résultats?

6 novembre 2015


Le New England Journal of Medicine a publié le 23 février 2015 une étude sur « la consommation d’arachides chez des enfants présentant un haut risque de développer une allergie aux arachides », réalisée par George Du Toit et ses collaborateurs [1]. Les résultats présentés par ces derniers ont sans aucun doute bouleversé l’approche de la communauté médicale en ce qui concerne la prévention des allergies.



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Tout savoir sur la contamination croisée

5 novembre 2015

La contamination croisée lors d’allergie alimentaire, ça vous dit quelque chose?

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Rappel majeur des auto-injecteurs Allerject

28 octobre 2015

Rappel Allerject. 
I M P O R T A N T.

Sanofi Canada annonce le rappel volontaire d’Allerject®
à l’échelle nationale en raison d’une libération 
potentiellement inadéquate de la dose

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Mise à jour sur le passage des allergènes alimentaires dans le lait maternel

30 septembre 2015

En juillet dernier, nous avons traité de la possibilité que certains allergènes alimentaires soient excrétés dans le lait maternel. Parce que l’article a suscité de nombreux commentaires, nous avons cru bon de faire un retour sur le sujet afin de préciser quelques aspects qui permettront de vous éclairer.

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La sensibilisation épicutané

30 septembre 2015

Afin qu’une allergie alimentaire se développe, il est nécessaire que la personne soit au départ sensibilisée. Mais alors que l’on croyait la consommation d’un aliment nécessaire à l’étape de sensibilisation, voilà que des études sur le sujet viennent brouiller les cartes.

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Encadrement des enfants allergiques à l'école

20 août 2015

L’été tire à sa fin et il est désormais temps de préparer nos enfants pour la rentrée des classes. On réinstaure la routine du coucher, on achète le matériel scolaire et on refait la garde-robe de nos écoliers. Pour plusieurs parents, le retour à l’école est synonyme de soulagement, alors que pour d’autres, il s’agit d’une période intense en émotions. Pour les parents d’enfants allergiques toutefois, l’entrée à l’école est bien souvent source de stress et d’inquiétudes.

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Le point sur la mention « Peut contenir »

20 août 2015

Bien qu’elle ait pour objectif de permettre aux consommateurs de faire des choix éclairés en matière d’alimentation, la présence de la mention « Peut contenir » est souvent source d’inquiétudes pour la personne vivant avec des allergies alimentaires. Voici donc quelques précisions sur le sujet.

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Une nouvelle étude sur les allergies et l'asthme

15 août 2015

3500 Canadiens participent à l'étude CHILD.  Cette étude longitudinale permettra de comprendre, entre autre, comment les gènes et l'environnement influencent certaines conditions médicales, dont les allergies et l'asthme.

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5 faits intéressants sur l’immunothérapie par voie cutanée

15 août 2015

On parle de plus en plus de l’immunothérapie comme d’un éventuel traitement des allergies alimentaires. 
Une pharmaceutique européenne a mis au point une forme d’immunothérapie par voie épicutanée qui semble assez prometteuse!
Afin de piquer votre curiosité, voici 5 faits intéressants sur le sujet.

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Le passage des allergènes dans le lait maternel

15 août 2015

Le passage des allergènes alimentaires dans le lait maternel... est-ce possible?

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Connaissez-vous le syndrome de l'allergie orale ?

23 juin 2015

Connaissez-vous le syndrome de l’allergie orale?

Le printemps est finalement des nôtres et, avec lui, arrivent le soleil, la chaleur... et le pollen. Mais cette année, en plus des symptômes traditionnels du rhume des foins, vous remarquez des fourmillements et démangeaisons au niveau de vos lèvres et à l’intérieur de votre bouche lorsque vous mangez certains fruits et légumes. Il s’agit probablement du syndrome de l’allergie orale.

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L'allergie croisée

23 juin 2015

L’allergie croisée

Aline est allergique aux arachides depuis qu’elle a 2 ans, et voilà qu’elle réagit maintenant aux lentilles. Pour Bernard, allergique aux crevettes, c’est maintenant le homard qu’il doit éviter. Marie souffre de rhinite allergique et elle doit s’abstenir de manger des pommes crues. Quel lien existe-t-il entre ces trois individus? Eh oui! Ils ont tous développé des allergies croisées!

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La maladie cœliaque et les sensibilités au gluten

28 mai 2015

Par Katia Vermette, rédactrice

Le gluten, c’est la partie protéique de certaines céréales comme le blé (dont l’épeautre et le kamut), l’orge, le triticale, le seigle et l’avoine. C’est le gluten qui, lors de la cuisson, confère aux produits de boulangerie la texture et l’élasticité qui les caractérisent. Le gluten est donc, pour la plupart d’entre nous, à l’origine de multiples plaisirs gustatifs! Mais ce n’est pas le cas pour tout le monde...

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Camps d’été et allergies alimentaires en 10 questions

27 mai 2015

Entrevue réalisée par Anne-Marie-Hamel, rédactrice à l’Allergies Québec

Envoyer son enfant dans un camp d’été pour la première fois peut être une expérience insécurisante pour tout parent. C’est une étape d’autant plus préoccupante pour ceux qui composent avec les allergies alimentaires.

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Bien comprendre l’étiquette des aliments pour savoir y repérer les allergènes

27 mai 2015

Par Katia Vermette, rédactrice

Pour une personne vivant avec des allergies alimentaires, le déchiffrage des étiquettes sur les aliments peut rapidement devenir complexe. 

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Mai : le mois de la sensibilisation aux allergies alimentaires

27 mai 2015

Par Katia Vermette, rédactrice

L’allergie alimentaire affecte plus de 300 000 Québécoises et Québécois. Ce sont donc 3 à 4 % des adultes et 6 à 8 % des enfants qui sont allergiques à un ou à plusieurs aliments. Et pour chaque personne allergique, il y a tout un entourage à sensibiliser : des parents, des grands-parents, des frères et des sœurs, des enfants, des amis, des collègues de travail, des professeurs...

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100 000 fois merci

9 mai 2015

Le 20 avril dernier se tenait notre soirée bénéfice au profit de l’AQAA.  L’événement s’est déroulé à la magnifique bijouterie Birks de Montréal où 350 personnes du monde des affaires se sont réunies pour soutenir la cause des allergies alimentaires. 

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Connaissez-vous bien l’allergie alimentaire?

8 mai 2015

Dix questions de type  « vrai ou faux » pour tester vos connaissances.

Par Katia Vermette, rédactrice

Saurez-vous répondre correctement à chaque énoncé ?

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Allergie ou intolérance alimentaire?

8 mai 2015

On confond souvent allergie et intolérance alimentaire. Dans certains cas, la distinction est facile à faire alors que dans d’autres, la ligne est plus difficile à tracer. En fait, on regroupe sous l’expression « réaction alimentaire » les effets indésirables découlant de l’ingestion d’un aliment. 


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La transformation des aliments et l’allergie alimentaire

18 mars 2015

On transforme les aliments depuis belle lurette. Nous découpons et cuisons la viande, pasteurisons le lait et faisons des conserves. Que ce soit pour préserver les aliments, pour les rendre propres et sûrs à la consommation ou pour en améliorer le goût, la transformation alimentaire nous est indispensable. 

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5 choses à savoir sur les médicaments lorsque l'on vit avec une allergie alimentaire

18 mars 2015

Aujourd’hui, la réglementation sur l’étiquetage des allergènes alimentaires rend la vie des personnes allergiques beaucoup plus facile. Par contre, il existe sur le marché une multitude de produits qui ne sont pas couverts par cette réglementation et dans lesquels il est possible de retrouver des allergènes alimentaires. Parmi ces produits, il y a les médicaments. 

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L'introduction hâtive des arachides aurait un effet bénéfique sur la prévention de l'allergie ?

26 février 2015

Voici un résumé simplement décrit de la nouvelle étude publiée cette semaine concernant l'introduction hâtive des arachides chez les jeunes enfants à risque.

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8 idées originales pour une Saint-Valentin sans allergène...

11 février 2015

Par Katia Vermette, rédactrice

Il y a de cela très longtemps à Rome, Claude II décida d'abolir le mariage. Eh oui! Il était persuadé que les hommes mariés faisaient de bien piètres soldats parce qu'ils refusaient d'abandonner leur famille. 

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L'hypothèse hygiénique revisitée

21 janvier 2015

Par Katia Vermette, rédactrice

Nous vivons dans un monde de plus en plus propre, nous habitons un pays industrialisé et la médecine d'aujourd'hui progresse à un rythme effréné. 

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Du lait dans ma pilule ? Allergies et annovulants

20 janvier 2015

À l’heure actuelle, tous les anovulants disponibles au Canada contiennent du lactose et sont donc possiblement contaminés par des protéines laitières. 

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Votre enfant est nouvellement diagnostiqué allergique ?

20 janvier 2015

Un parrain ou une marraine peut vous conseiller ! Un nouveau diagnostic d’allergie alimentaire apporte sa dose d’angoisse pour un parent. 

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6 trucs pour recevoir une personne allergique en toute sécurité

12 décembre 2014

Pour plusieurs, Noël représente un temps d'arrêt où notre folle routine est mise de côté le temps de quelques festivités. Cette année, c'est à votre tour de recevoir, et votre neveu est allergique aux œufs, au lait et aux arachides.

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Une allergie au froid... c'est possible?

12 décembre 2014

À l'approche de l'hiver, il fait de plus en plus froid! Le moment est donc venu de sortir manteau, tuque et mitaines, et de faire face aux températures glaciales. Rien de dangereux en soi... à moins de vivre avec une allergie au froid.

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Les probiotiques à la rescousse des personnes allergiques?

10 novembre 2014

Suite à la popularité d'un article diffusé dans le journal La Presse, voici un article rédigé par l'une de nos collaboratrices, Katia Vermette, qui fait le point sur les probiotiques et ses bienfaits. 

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6 faits intéressants sur votre flore intestinale!

10 novembre 2014

Retrouvez dans cet article six faits intéressants sur votre flore intestinal.
Vous croyez être maître de votre corps? Vous vous trompez!

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Les produits Allergène contrôlé MC

11 août 2014

Une description des produits Allergène contrôlé MC

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Lorsqu’une seule dose ne suffit pas…

21 mai 2014

On rapporte que 16 à 35% des réactions anaphylactiques nécessiteraient l’administration de plus d’une dose d’épinéphrine. 

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Les répercussions familiales des allergies alimentaires Partie I

21 mai 2014

Depuis le début des années 2000, plusieurs chercheurs se sont intéressés aux répercussions familiales des allergies alimentaires. 

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Les allergies et l'entrée à la maternelle

29 avril 2014

Comment assurer un passage à l’école en douceur et en toute sécurité? Voici comment vous préparer.

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Tout savoir sur le désensibilisation

25 janvier 2014

Plusieurs informations circulent sur le sujet, voici une mise à jour claire qui vous permettra de tout savoir au sujet de la désensibilisation impliquant les allergies alimentaires.

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Les sulfites : que doit-on en penser?

14 janvier 2014

Vous connaissez les sulfites? Ce sont des sels inorganiques fréquemment utilisés comme agent...

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