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Poivron Allergies Québec

Allergies Québec est fier partenaire de la formation « Déjouer les allergies alimentaires : l'abc... et beaucoup plus! »

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15 mars 2017

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À mettre à votre agenda!

La formation aura lieu le 21 avril 2017 à Montréal et le 28 avril 2017 à Québec. Elle vise les personnes allergiques ainsi que leurs proches, les services de garde (CPE, garderies et écoles), les infirmières et les diététistes, porte sur plusieurs facettes des allergies alimentaires : aspects médicaux et légaux, étiquetage des allergènes, contamination, impacts nutritionnels, approvisionnement, cuisine « sans », etc.

La journée sera animée par Marie-Josée Bettez, présidente de Déjouer les allergies. Les présentations seront données par des spécialistes reconnus :

·         Dr Philippe Bégin, allergologue (Montréal)

·         Dr Rémi Gagnon, allergologue (Québec)

·         Marie-Sylvie Trottier, Agence canadienne d'inspection des aliments (Montréal et Québec)

·         Stéphanie Pernice, nutritionniste CHU Sainte-Justine (Montréal et Québec)

·         Anick Provost, Allergies Québec (Montréal et Québec)

 

Pour en savoir plus : http://dejouerlesallergies.com/formations/

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